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深圳市skr西点培训学校
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a、糖可以加强防腐效果。可以这样认为含糖量越高的配方,保质期越长。 b、糖具有吸水性,在烘焙里加入糖不仅可以加强水分的保持,也可以改变口感。 c、糖可以改变面团的延展性...
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今天小编来到skr西点培训学校的咖啡培训教室,咖啡大神正在讲解花式咖啡,学员们认真的做着笔记,时不时的会有学员提问,学习氛围真好。 花式咖啡是什么?花式咖啡就是加入了调...
022021/09
步骤: 一,消化饼干想法碾碎 二,黄油隔水加热至融化 三, 消化饼干和黄油混合拌匀(充分拌匀) 四,将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部,压实后送入冰箱冷藏备用 六,取400...
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中秋节给国外友人寄月饼要注意什么 我们是一个懂得分享的民族古有4大发明,现有中国制造,现在中秋节又快到了,很多朋友也会给外的朋友分享我们的中秋美食,月饼。 下面深圳...
022021/09
学蛋糕必须要了解的专业名词这是蛋糕培训入门的基本需要。 然后为了提升水平,需要掌握那些成功的经验,通过理性的思考,看看自己哪些方面存在问题,需要改进和提高。 skr西点...