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深圳市skr西点培训学校
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烘焙剩下的蛋白,想要充分利用完怎么办?深圳西点skr小编告诉您。 豆腐芝士 食材 奶酪 125g 内酯豆腐 90g 奥利奥饼干碎 40g 白砂糖 30g 蛋清 1个 玉米淀粉 8g 黄油 15g 步骤 ①奶油奶酪室温...
142022/04
上期的蛋糕有很多需要注意点,我给大家罗列出来。 大家做的时候可以尽量去注意这几个点 1. 打蛋如果是蛋白打至8分发泡,全蛋打发至呈粘稠状,请勿打发太过度 2. 如果烤箱温度偏高...
142022/04
快手无油经典巧克 甜点做多了的筒子们都知道,每次都会剩下好多蛋白不知道如何处理。 所以介绍的这款材料和做法都超级简单!而且可以扫清剩掉的蛋白! 没有加巧克力但却有着巧...
132022/04
无油少糖健康香蕉戚风 A 香蕉 1根 B 蛋黄 2个水 25g 低粉 33g C 蛋白 2个细砂糖 30g 柠檬汁 数滴 做法: 1.B 中蛋黄加入水、过筛低筋面粉、用叉子碾碎的香蕉泥,搅拌均匀。 2.C 中蛋清加入...
132022/04
纤维紫薯戚风的做法 紫薯蛋糕算是高纤减肥不长胖的蛋糕的经典代表。而且口感润泽,包含了高水份的感觉。(如果想还原成一般口感的戚风建议减少些紫薯含量和水含量增加低粉含量...