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地址：广东深圳龙岗区坪山区快手无油经典巧克
点击量：发布时间：2022-04-14 14:19
快手无油经典巧克
甜点做多了的筒子们都知道，每次都会剩下好多蛋白不知道如何处理。
所以介绍的这款材料和做法都超级简单！而且可以扫清剩掉的蛋白！
没有加巧克力但却有着巧克力的浓醇！刚出炉的时候飘得满屋子都是香气！松松软软的忍不住就吃掉一整个！
重点是！快手无油无负担！
A 蛋白 6个砂糖 100g 牛奶 50g
B 可可粉 50g 高粉 50g
做法：
1.高筋面粉和可可粉混合均匀
2.蛋白和砂糖倒入料理盆，打至8分发泡，也就是大概湿性发泡的样子，将打蛋器拉起，蛋白泡沫的尖端会下垂，呈弯钩状
3.倒入牛奶，用刮刀轻轻切拌
4.高粉和可可粉过筛筛入，大幅度翻拌混合
5.倒入模子——轻轻抹平表面——
烤箱预热180度，中下层上下火180度20——25分钟即可。趁热倒扣脱模——
放架上冷却——切片食用——不冷却直接抱着热啃那也是灰常美好的！
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