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深圳市skr西点培训学校
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面粉 面粉分为高筋面粉，低筋面粉和中筋面粉，这个在配方中千万别弄错了。 除非配方中有特别要求，不然面粉都要过筛，如果配方中还有同时加入的其他粉内可以混合一起过筛再加...
062021/09
鸡蛋 配方中没有特别注明时的鸡蛋一般都是指常温下的鸡蛋，而戚风蛋糕等需要打发的用冰箱冷藏了的鸡蛋可以更稳定的打发。 配方中出现的鸡蛋是指蛋白跟蛋黄一起用的全蛋，如果...
062021/09
西点培训告诉你配方中容易被忽略关键点很多刚入门的学员和自己在家制作的新手都会遇到遇到这样的问题：同意的的配方与做法，为什么老师一做就好吃，到自己这就怎么都不成功呢...
052021/09
生活中我们经常会有这种小问题，有时买蛋糕当早点吃，不小心买多了，说实在的，丢了也可惜，到不是说我们舍不舍得几块钱的事，浪费也是没有必要的，那么，我们怎样保存好我们...
052021/09
skr西点培训学校一直是走在时尚最前沿，不管是咖啡培训，面包培训还是蛋糕培训一直都是教学员高端，流行又好吃的产品。 目前好吃又好看的闪电泡芙风靡全国，今天烘焙王老师教大...
