夸张 夸张是一种表现形式，也覆盖其他的表现形式，比如可爱、萌、拟人、抽象等等表现形式，这也是在学习和提升造型能力的必经之路，如果说造型能力是把控一个物体呈现出来的能...

在skr西点培训学校做了这么多年，经常会有学员问我各种各样的问题，比如面包培训班学员说，盖墨西哥酱的地方为什么会分裂？ 我：每个面包要做刀口的切割，那么面包膨胀的发力点...

100% sourdough rye bread 酸面团黑麦面包 anadama bread 安纳德玛面包 Artos 希腊宗教节日面包 bagel 贝果 baguette 法式长棍面包 batard 法式短棍面包 braided lambropspmo 辫子复活节面包 breadstick 面包棒...

如何做好欧包 1、喜欢蔓越莓葡萄干可以切丁添加； 2、欧包面团不像吐司面团那样柔软，尽量揉圆就好； 3、冬天牛奶用常温或是温热。 面包保存： 要是吃不完，冷冻保存，吃的时候...

欧式小面包的制作方法： 除黄油核桃，其他放入面包桶揉面；厨师机：2档10分钟；面包机：一个和面程序； 揉面期间，来炒核桃，不粘锅小火烧热，放核桃炒1分钟，关火切碎备用；...