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地址:广东深圳龙岗区坪山区燕麦饼干既营养又酥脆制作方法
点击量:发布时间:2022-09-25 15:28
燕麦饼干,既营养又酥脆,等你来学!
用料
低筋面粉 75克
快熟燕麦片 50克
细砂糖 20克
红糖 20克
椰蓉 25克
黄油 60克
玉米糖浆 15克
小苏打 1/4小勺
燕麦饼干的做法步骤
1.将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2.低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。
3.黄油切成小块加热溶化成液态。
4.将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替。
5.把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。
6.烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上。
7.将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出。
补充维生素和矿物质
面包不仅含有糖分,还有蛋白质、
脂肪、碳水化合物、少量维生素及
钙、钾、镁、锌等矿物质,
早餐时吃面包搭配牛奶蔬菜
这样营养更全面,
再也不担心缺乏维生素啦。