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深圳市skr西点培训学校
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地址：广东深圳龙岗区坪山区苹果撞上牛奶
点击量：发布时间：2022-05-11 13:54
牛奶苹果组合，对于大部分女孩子都是很有吸引力的吧？
早学早吃到哦。
用料
苹果 1个
鲜奶油 60g
鸡蛋 1个
细砂糖 30g
牛奶 60g
蜂蜜 5g
柠檬汁 5g
做法
1. 塔皮是提前做好放到冰箱里冷冻，提前一天将塔皮拿出冷藏，第二天（制作的当天）拿出软化后成型入模，用叉在塔皮上压出小洞来，再冷冻2个小时以上。
2. 在派上放一张锡纸，然后铺上重石或豆子，烤箱中层190度烤箱30分钟。
3. 同时制作派馅：鸡蛋+细砂糖打散，依次加入牛奶，鲜奶油，蜂蜜搅拌均匀。
4. 苹果削皮切薄片，立着铺入烤好的派皮中。
5. 倒入派馅
6. 放入预热180度的烤箱中层烤40分钟左右，表面上色即可。
