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深圳市skr西点培训学校
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地址：广东深圳龙岗区坪山区传统烤箱也可受到关注
点击量：发布时间：2022-03-08 13:25
西点烘培培训对于燃气烤箱由于是一种比较传统的烤箱，采用燃气点火加热方式，需要更多的关注。
因此，在使用前必须先打开排气扇，然后再打开液化气。
在确认LPG本身的软管和其他部件没有问题后，我们打开门窗，最后打开加热炉门。
很多时候，由于这些安全细节没有得到重视，以至于最终出现了许多安全事故，造成令人遗憾的结果。
在烤箱的中间，烤盘（小烤箱选择上下火），温度视情况而定，时间从5分钟到10分钟不等。
这主要是为了防止底部的烘烤，将底部的面包靠近烤盘，进行加热比较。它密度大，比面包顶部容易燃烧。
把它放在烤箱的下部，快速加热（小烤箱选择点火），温度视情况而定，一般在15-25分钟内，主要用于内部和外部加热。
在西点烘培之前，烤箱应该预热，这样面团可以快速成形，生产出更漂亮的面食。
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