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老师喜欢哪类面包偏多

点击量：发布时间：2022-03-26 14:51

我认为做面包最有趣的是把一些看似永远不会有交集的原料巧妙的结合在一起经过搅拌、发酵、烘烤而成一个美味的面包，然后与别人一同分享！

最困难的是要不断的创新，在保证面包最佳口感的同时让人有眼前一亮的视觉冲击（即漂亮的外形），还是很考验面包师的个人功力的！

学员：您最喜欢哪种面包，为什么呢？

老师：最喜欢法棍。无糖无油比较健康！

原料很简单，也就是制作者的烘焙工艺决定了它最后的味道。

无愧于面包届的代表作之称。

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