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地址:广东深圳龙岗区坪山区健康的早餐面包
点击量:发布时间:2021-10-07 12:14
如何是选择健康的早餐面包,skr面包培训老师告诉你,全麦面包是个好选择,面包大多数是用小麦粉制作而成,然而这些经过精细加工的“白富美”中很多宝贵的膳食纤维、B族维生素和矿物质随着糠层、糊粉层的去掉而被丢弃。
长期吃精细加工的谷类食物,容易导致B族维生素、膳食纤维摄入不充足。
而全麦面包保留了糊粉层和糠层的一些成分,营养价值高,但也因此使全麦粉要比一般的面粉粗糙很多,颜色更黑。
因此,面包口感也并没有精细加工的面包那么细腻。
在挑选全麦面包时,除了关注商品名称上的“全麦”二字,还要认真核实配料表,看全麦粉的比例是否足够高。
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