联系我们
深圳市skr西点培训学校
电话：13760473280
传真：020-99999999
邮箱：3525536948@qq.com
地址：广东深圳龙岗区坪山区可可杯子蛋糕，步骤详细，你能完成吗，等你来
点击量：发布时间：2021-06-29 22:31
美味可口的蛋糕，只需你动动小手，你会的能让自己融入其中，掌握自己的胃，自己动手行动！！！！！
原料：
蛋白4个，糖50g，蛋黄4个，糖15，低筋面粉60g，橙汁15g，色拉油50g，可可粉5g，裱花奶油，淡奶油200g，糖20g，柠檬汁4g。
----- 制作方法 -----
第一步
橙汁加入色拉油，分次加入蛋黄，边加边搅，加入糖混合后加入过筛的低筋面粉可可粉
第二步
倒入打发的蛋白与面粉糊混合
第三步
用橡皮刮刀拌匀，直到面粉彻底湿润，成为比较光滑的面糊即可
第四步
烤盘摆好蛋糕纸杯，将面糊加入纸杯约8分满
第五步
烤箱预热 175度 10分钟
第六步
接下来制作裱花奶油，淡奶油加入糖打发（达到颜色变浅，呈羽毛状），再加入柠檬汁继续搅打均匀即可。转入裱花袋中挤在蛋糕杯上
第七步
用裱花嘴把奶油挤在顶部的小蛋糕上，再撒上朱古力针或彩色糖粉等，蛋糕就装饰完成了
你能完成吗，学到就是赚到
你能完成吗，学到就是赚到
